Kısıtlı imkânlarla mükemmel tat!

Diyarbakırlı genç girişimci Mehmet Şipal, ürettiği ‘Diba’ kahvesini marka haline getirmek istiyor. 2 aydan bu yana ürettiği kahve, kahve severlerin yoğun ilgisi ile karşılaştı. Şimdilik sadece Rıhan Parkı Emek Caddesi girişindeki Park Çay Evi’nde kahveyi satan Şipal, ilk kez ürettiği kahvenin Diyarbakır’ın damak tadına hitap ettiğini ve bunu haftada bin 200’ye yakın bardak satarak ispatladığını söyledi.

HEDEF BU TADI DİYARBAKIR’A YAYMAK!

Hedefinin 2 ay gibi kısa bir sürede yoğun ilgi gören Diba Kahvesini kent geneline yaymayı hedeflediğini ifade eden Şipal, ‘’Kahvenin tarifi de yapılış şekli de bana ait. O yüzden kahvemden herkesin tatması için Diyarbakır’daki bütün kıraathane ve özellikle cafelere yaymayı düşünüyorum. Bunun için maddi açıdan uygun değilim. Ancak bu kahveyi içen bir daha hatta defalarca içiyor. Diyarbakılıları kahvemden tatmaları için çay evimize bekliyorum. İddia ediyorum ki bu kahvemizin bağımlısı haline gelecektir’’ dedi.

(haberdiyarbakir.gen.tr -ÖZEL HABER)