Diyarbakır’da günlük süt üretimi 80 ton civarında

Diyarbakır Süt Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Yılmaz, kentteki süt üretim durumuyla ilgili açıklamalarda bulundu. Kentte küçükbaş ve büyükbaş olmak üzere, yaklaşık 400 bine yakın hayvan potansiyeli olduğu bilgisini veren Yılmaz, günlük süt üretiminin yaklaşık 80 ton civarında olduğunu söyledi.

DİYARBAKIR’DAN KOMŞU İLLERE SÜT GÖNDERİLİYOR

Diyarbakır’dan, Batman başta olmak üzere çevre illere süt dağıtımı yapıldığını belirten Yılmaz, “Diyarbakır’da 400 bine yakın hayvan potansiyelimiz mevcuttur. Günlük süt üretimi yaklaşık 80 ton civarındadır. Bunun tümü kayıt altına alınmıyor. Yani, bu tahmini bir rakamdır. Sadece kayıt altına aldığımız, süt teşvikinden faydalanan üreticilerin ürettiği sütü kayıt altına alabiliyoruz. Diyarbakır’da üretilen süt talebi karşılıyor. Batman’a ve diğer komşu illerimize de süt gidiyor.” dedi.

SÜT, ULUSAL SÜT KONSEYİ’NİN BELİRLEDİĞİ FİYATIN ÜSTÜNDE SATILIYOR

Ulusal Süt Konseyi’nin süt fiyatlarıyla ilgili belirlediği ücretin 2 yıldır 1 TL 15 kuruş olduğunu aktaran Yılmaz, Diyarbakır’da belirlenen fiyatın üstünde satışların yapıldığını dile getirdi.

“ÜRETİM POTANSİYELİ FAZLA OLAN YERLERDE SÜT TOPLAMA MERKEZLERİ KURULMALI”

Üretilen sütlerin kayıt altına alınması için kamu kuruluşlarıyla birlikte çalışma yapmaları gerektiğini ifade eden Yılmaz, “Süt üretiminin ve üretilen sütlerin kayıt altına alınması için birlik olarak Diyarbakır Valiliği ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğümüzle beraber çalışmamız gerekir. Süt üretim potansiyeli fazla olan ilçelerde ve köylerde süt toplama merkezleri ve soğuk zincirler kurulması lazım. Eğer bunları yaparsak Diyarbakır’da üretilen sütleri kayıt altına alacağız. Ulusal firmalar gelip burada işletme kuracak ve süt alımı rahatlıkla yapabilecek.” şeklinde konuştu.